INGREDIENTES:

• 400 ml de crema de leche
• 180 g de azúcar rubio
• 225 ml de leche
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 250 g de Galletitas Angiola

PREPARACIÓN:En una ollita calentar la crema, la leche y el azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva completamente. Retirar del fuego y agregar la esencia de vainilla. Llevar a la heladera por 3 horas.Colocar en un molde para freezer una capa de galletitas picadas. Continuar con una capa de la mezcla de crema y alternar las capas hasta completar. Llevar al freezer.Cuando casi esté listo, retirar del freezer, mezclar para incorporar las galletitas y volver al freezer.